Pathumwan adalah jantung kota Bangkok, tidak hanya untuk pusat perbelanjaan, tetapi untuk yang menakjubkan dari makanan. Menyilaukan selera Anda dan mata dengan kreasi molekuler keahlian memasak di Sra Bua, yang melakukan masakan Thai seperti itu pernah terlihat atau terasa sebelumnya. Semua jenis masakan dapat ditemukan di lingkungan ini, dari kedudukan Italia di sini di elegan JoJo , untuk Meksiko kota terbaik di La Monitas , hanya sebagai baik untuk sarapan untuk makan malam. Untuk Cina xiaolongbao pangsit dan Shanghai makan, Din Tai Fung di baru Central Kedutaan Mall merupakan cabang dari restoran luar biasa Taiwan dan Hong Kong, dan pastikan untuk mencoba fusion Jepang yang beredar di Zuma , di mana minuman cocktail ahli campuran hanya sebanyak dari hasil imbang sebagai sashimi segar. Makanan India juga imbang besar di sini, baik tradisional dan elegan di Bawarchi, atau dilakukan gaya molekuler di Gaggan terkenal. Juga membuat daftar ini makan baik-baik saja haute cuisine Perancis di Le Beaulieu, Michelin koki kreasi di Savelberg baru dibuka, dan kafe pinggir jalan tua bahkan baik, dengan usia tua Soi Polo Fried Chicken masih akan kuat setelah bertahun-tahun. Satu hal yang pasti, Anda tidak pernah akan lapar di lingkungan Pathumwan.
 |
| Photo courtesy of Siam Kempinski Bangkok |
Mungkin lebih seperti pergi ke pertunjukan sulap dari sebuah restoran ketika Anda melihat apa yang keluar dari dapur di Sra Bua. Dimodelkan pada memenangkan penghargaan Kiin Kiin restoran di Denmark, yang dijalankan oleh koki Henrik Yde-Andersen dan Lertchai Treetawatchaiwong, Thailand insinyur-cum- gastronomist, Sra Bua menetapkan untuk membanjiri pelanggan dengan hidangan rasa menakjubkan, tekstur, dan presentasi. Mencicipi menu di sini adalah cara untuk pergi, menawarkan perjalanan gastronomi melalui semua yang terbaik dari masakan Thailand. Piring tidak melihat apa-apa seperti apa yang Anda digunakan untuk di restoran Thailand, namun semua rasa telah diawetkan dan ditingkatkan secara maksimal. Tom yum soup disajikan sebagai kaldu dengan mie udang disertai dengan semangkuk bahan seperti lengkuas dan serai yang telah dibuat menjadi busa dingin dan bubuk. Mencampur dua bersama-sama dan Anda mendapatkan salah satu penafsiran paling menakjubkan dari hidangan Anda akan pernah mengalami. Tanda tangan hidangan lain beku kari merah dengan lobster, di mana kari merah telah dibuat menjadi beku es krim dan dilayani atasnya dengan busa lychee dan datang di atas piring yang merokok dengan nitrogen cair. Mangga dan ketan untuk pencuci mulut datang menyamar sebagai bola permen kapas, yang meledak ketika sirup dituangkan di atasnya, mengungkapkan mangga di dalamnya. Makanan presentasi dan rasa tidak lebih baik daripada ini, dan Sra Bua adalah benar-benar pengalaman Bangkok yg tdk blh dilewatkan
2.Savelberg
 |
| Photo courtesy of Savelberg Bangkok |
chef Belanda Henk Savelberg tahu masakan nya. Diberikan bintang Michelin di empat restoran yang berbeda di seluruh Belanda, Savelberg telah membawa keajaiban kuliner ke Bangkok, bekerja dapur bersama dengan timnya, menciptakan terinspirasi masakan Perancis dengan sentuhan molekul yang layak Royal. Lobster di sini disajikan dengan pepaya, jeruk Bali, Tzar kaviar, dan yuzu ganti, ada yang lambat dimasak guinea unggas, dan leher domba panggang dan rak disajikan dengan wortel, kari kuning, jus domba dan busa dari couscous / brie. Semua bahan-bahan high end, dan pilihan terbaik yang tersedia sebagai menu empat, enam, atau delapan kursus, dengan anggur pasangan baik tersedia juga. Dapur terang berkilauan berlindung di necis Oriental Residence meningkatkan pengalaman juga. Hanya pastikan untuk membawa kartu kredit dari dompet lemak, karena itu tidak murah.
3.Jojo
 |
| Photo courtesy of Savelberg Bangkok |
Tidak hanya JoJo ramping, canggih, dan salah satu tempat makan di Bangkok yang paling elegan, juga terjadi untuk melayani beberapa yang paling halus dan lezat makanan Italia kota. Anda bisa duduk di ruang makan bergaya atau keluar dari lilin teras romantis dan menikmati persembahan seperti tagliolini tinta cumi-cumi dalam saus lobster Boston atau fettucine alfredo disajikan pada roda keju Castelmagno. Benar-benar jangan lewatkan mencoba DOP Burrata keju dan roket salad, yang merupakan setengah kilo keju krim yang akan membuat Anda ngiler dengan kesenangan. Jangan lupa untuk menghemat ruang untuk martini tiramisu untuk pencuci mulut!
4.Ding Tai Fung
 |
| Photo courtesy of Dave Stamboulis |
Ada alasan mengapa Din Tai Fung telah dinobatkan sebagai salah satu dari sepuluh restoran terbaik di dunia oleh New York Times, salah satu waralaba terbaik dengan CNN, dan diberikan bintang Michelin. Taiwan ini berasal waralaba unggul di bersih dan lezat makanan Cina, dan sangat baik terkenal karena xiao nya pangsit Long Bao, dibuat untuk kesempurnaan dengan 18 lipatan. Di outlet baru ini, terletak di elegan Central Kedutaan Mall, Anda dapat menonton koki master dalam dapur terbuka memamerkan bakat mereka, mengaduk-aduk kreasi makanan artistik mereka untuk massa lapar. Kue di sini adalah cahaya dan benar-benar sedikit keahlian master (mereka bahkan menawarkan pangsit membuat lokakarya, sama dengan satu poster boy Tom Cruise mengambil di Taiwan). Kecakapan memainkan pertunjukan samping, itu makanan di sini Anda setelah. Menu ZONA termasuk kukus ayam atau babi rib sup itu, jamur hitam dengan saus cuka disajikan dengan wolfberries dan jahe, dan cabai hijau yang diisi dengan daging cincang diasinkan, khusus yang disajikan hanya pada cabang Thailand. Xiao long bao yang tersedia di asli mengisi berair babi mereka serta dalam varietas musiman seperti daging kepiting di Singapura-gaya kaldu pedas cabai-dan-kepiting, memperlakukan musim gugur. Lokasi baru ini menawarkan pemandangan kota Bangkok dari jendela kaca yang besar dan tata letak luas memberikan banyak ruang untuk itu meledak jus pangsit datang dari mulut pengunjung senang
5.Gaggan
 |
| Photo courtesy of courtesy of Gaggan |
Beberapa orang mengatakan bahwa gaggan tidak benar-benar India, dan beberapa menyebutnya "masala molekuler," tapi pasti bernilai mengalami. Restoran manis ini dimulai oleh Gaggan Anand, asli Kolkata yang magang dengan Michelin-starred jagoan molekul Ferran Adri di terkenal restoran El Bulli di Spanyol, ternyata kreasi indah seperti ayam tikka atasnya dengan aromatik busa ketumbar chutney atau kambing bhuna ghosh pot panggang dalam bejana tembaga kemudian dikemas vakum dan direbus dalam bak air selama 24 jam, menciptakan rasa keterlaluan. Bagi penggemar yang inovatif dan progresif memasak, Gaggan dazzles indra, dan rumah kolonial berkelas restoran yang bertempat di pujian makanan yang indah. Restoran telah terpilih sebagai salah satu yang terbaik di Asia oleh penghargaan San Pellegrino bergengsi, dan tidak boleh dilewatkan oleh foodies.
6.Zuma
 |
| Photo courtesy of courtesy of Zuma Restaurant |
Zuma, yang restoran Jepang mewah dengan cabang di London, Hong Kong, Istanbul, Miami, dan Dubai, telah tiba di Bangkok. Berdasarkan izakaya tradisional Jepang, namun dengan sangat canggih dan twist yang elegan, dan dirancang oleh Noriyoshi Muramatsu, yang terkenal arsitek dan desain kepala Tokyo Studio glitt, Zuma memiliki beberapa segar dan paling inovatif masakan Jepang Bangkok, dalam rapi direncanakan urban pengaturan. Signature piring termasuk gyuhire sumibiyaki Karami zuke- pedas daging sapi tenderloin dengan wijen, cabai merah dan kecap manis, serta gindara yang Saikyo misoyaki, cod hitam halus direndam selama 3 hari di miso dan disajikan dibungkus daun hoba
7.Le beaulieu
 |
| Photo courtesy of Le Beaulieu |
Terkenal koki Perancis Herve Frerard memimpin Le Beaulieu, yang baru-baru ini dibuka kembali di lokasi yang baru bergaya di mewah Athenee Menara Complex di Wireless Road. Fokusnya adalah pada bistro, dan haute cuisine Perancis tetap sebagai kedudukan tertinggi seperti biasa. Bouillabaisse luar biasa sebagai starter, dan kemudian salah satu dapat pindah ke tarif heartier, seperti Morteau sosis panggang dengan saus miju-miju, panggang Bresse ayam, atau terrine de pot au feu yang memiliki banyak sayuran gurih dan daging untuk menikmati. bahan sini sangat segar, dengan menghasilkan yang bersumber dari kebun organik Thai Royal Project di Chiang Rai.
8.La Monita Taqueria Mexican Restaurant
 |
| Photo courtesy of www.davestamboulis.com |
Bagi hilang makanan Meksiko di Bangkok, La Monita adalah semua kemarahan. Sementara kebanyakan orang lakukan kepala untuk taco dan burrito untuk makan siang dan makan malam, La Monita juga melakukan beberapa sarapan terbaik di kota, dengan piring besar rancheros huevos di tekan, disajikan dengan banyak guacamole, salsa, dan chorizo, dijamin melompat memulai hari Anda. La Monita juga tidak sarapan burrito sangat baik dengan orak-arik telur. Bonus tambahan di sini juga dalam sarapan yang disajikan sepanjang hari, bagi mereka yang ingin tidur di atau memutuskan bahwa jet lag mereka belum pergi, dan bahwa 20:00 adalah jam sarapan.
9.Bawachi
 |
| Photo courtesy of www.davestamboulis.com |
Sementara restoran India berlimpah di Bangkok, menemukan apapun untuk makan dengan gaya di dapat menjadi tugas berat. Tidak hanya Bawarchi melayani sampai beberapa terbaik masakan India Utara kota, juga melakukannya dengan beberapa tikungan yang luar biasa pada resep usia tua, tanpa mengorbankan apa pun untuk keaslian. Bawarchi membanggakan 5 restoran di Bangkok, dengan cabang unggulan yang terletak di Tower Presiden di Intercontinental Hotel di Chidlom, tepat di sebelah stasiun BTS Skytrain. Interior restoran mewah dan intim, dengan banyak motif India, kursi makan nyaman, dan live music yang menyertai makanan yang baik setiap menu malam.Alasan pilihan di sini adalah luas, melayani sampai semua favorit utara atas masakan Mughlai seperti Rogan Josh domba kari, paneer tikka sangat baik, krim Malai kebab ayam, banyak tebal dan kaya kari dal dan roti naan untuk memilih dari; dan Hara Bhara sayuran kebab yang unik, di mana sayuran cincang mendapatkan dicampur, tercakup dalam biji wijen, dan disajikan seperti es krim pada tongkat! Selain itu, Bawarchi menawarkan pikiran bertiup Table d'Hote mengatur menu dengan fusi hidangan seperti tandoori tom yum goong, kakap merah wasabi, dan kunyit dan kemangi risotto dengan udang kari untuk menjatuhkan kaus kaki Anda.
10.Soi Polo Fried Chicken
 |
| Photo courtesy of irrational_cat |
Kebenaran adalah Anda mungkin bisa menemukan ayam goreng sama-sama baik di banyak tempat lain di Bangkok, tapi Soi Polo telah terkenal begitu lama, mengapa repot-repot traipsing melalui panas mencari sesuatu yang lain? Ayam di sini benar-benar menempatkan Kolonel malu, som tam pepaya salad lezat, dan bahkan ada nam tok gai tawt salad ayam pedas untuk pergi dengan ayam Anda. Ini semua tabel Formica dan bangku logam, tapi tidak ada yang datang ke sini untuk dekorasi. Selain ayam goreng, Soi Polo juga melakukan beberapa spesialisasi Isaan lain seperti babi.
sumber artikel: 10best.com yang ditulis Dave Stamboulis adalah penulis perjalanan/ fotografer yang berbasis di Bangkok.
